Prosecco Spumante extra dry 'Col de Mez' Valdobbiadene - Cantina Colli del Soligo

8,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)

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  • S92.1
Rebsorte 100% Glera   Alkoholgehalt 11% vol   Gesamtsäure 5,5... mehr
Produktinformationen "Prosecco Spumante extra dry 'Col de Mez' Valdobbiadene - Cantina Colli del Soligo"
  • Rebsorte

    100% Glera

  •  
  • Alkoholgehalt

    11% vol

  •  
  • Gesamtsäure

    5,5 g/l

  •  
  • Serviertemp.

    4-6° C

  •  
  • Restzucker

    16 g/l

  • Weinberge

    Hergestellt aus Trauben unserer Weinberge auf dem historischen Hügel Col de Mez.

  • Vinifikation

    Die Trauben werden per Hand im September geerntet. In der Kellerei werden die Trauben sanft gepresst und danach beginnt die langsame Gärung in Stahltanks mit ausgewählten Hefen. Die Kohlensäurebildung erfolgt mit dem Charmat-Verfahren.

  • Farbe

    Brillantes Strohgelb.

  • Geruch

    Blumig mit einem Hauch von Linde, gefolgt von Spuren von Ananas, Limette und Apfel der Sorte Golden, eine leichte mineralische Ausstrahlung.

  • Geschmack

    Zitrusfrische und Würze ausgeglichen durch Weichheit und Restzucker. Anhaltend.

  • Empfehlung

    Ausgezeichnet als Aperitif und in Kombination mit gebratenem Gemüse, Meeresfrüchtesalaten, Fischgerichten, auch geräuchert oder roh.

  •  

Cantina Colli del Soligo

Zwischen den Orten Conegliano und Valdbbiadene an der Strada del Prosecco gründeten im Jahre 1957 700 Winzer gemeinsam die Kellerei Colli del Soligo. Bis heute überzeugt die Kellerei mit einem sehr guten Preis-/ Qualitätsverhältnis.

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Weinart ( Rot | Weiß | ... ): Sekt
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Rebsorte: Glera
Geschmacksrichtung: extra dry
Qualität: DOCG
Alkoholgehalt (in %): 11,0
Inhalt: 0.75 Liter
Allergenehinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Cantina Colli del Soligo
Cantina Colli del Soligo Via Lino Toffolin, 6 31053 Solighetto, Pieve di Soligo TV Italien
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