Bimbacher Schlossgarten Chardonnay trocken Ex[KL]usiv - Weingut Kerstin Laufer - Lisberg

Bimbacher Schlossgarten Chardonnay trocken Ex[KL]usiv - Weingut Kerstin Laufer - Lisberg 2018

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Produktinformationen "Bimbacher Schlossgarten Chardonnay trocken Ex[KL]usiv - Weingut Kerstin Laufer - Lisberg"

Der Holzfass gereifte Chardonnay von der jugen Winzerin Kerstin Laufer, übezeugt mit seiner Cremigkeit und seiner feinen, eleganten Säure.

Ausgewogene und weiche Noten der Fassreife runden diesen fränkischen Weißwein harmonisch ab. 

Ein Fränkischer Spitzenwein auf Welt-Niveau 

Weingut Laufer Edition Kerstin Laufer

Natur. Leidenschaft. Herausforderung.

Nach meiner Ausbildung zur Winzerin, Steuerfachangestellten und Technikerin für Weinbau und Oenologie bin ich vor ein paar Jahren in das Weingut meiner Eltern eingestiegen und habe dort die Bewirtschaftung der Weinberge sowie den Ausbau der Weine übernommen.

Somit entstand meine eigene Weinlinie - Weine, die meine eigene Handschrift und Philosophie widerspiegeln. In der Klassik-Linie unkompliziert und trotzdem Trinkspaß auf hohem Niveau, die Exklusiv-Linie mit Weinen aus dem Holzfass - ausdrucksstark und einzigartig.

Fast alle Weine sind spontanvergoren. Spontangärung bedeutet, dass die Weine nur mit den eigenen, natürlichen Hefen aus dem Weinberg und der Natur vergoren werden. Diese Art der Vergärung verleiht den Weinen mehr Eigenständigkeit und Einzigartigkeit, denn dadurch kann sich ihre Herkunft und der Boden, auf denen die Rebstöcke wachsen, noch mehr zeigen.

Eines der wichtisten Dinge sind für mich die Arbeiten im Weinberg, denn der Wein kann nur so gut schmecken wie die Trauben, die dort heranreifen. Ich bestehe nicht zwingend auf meine Pläne oder Vorstellungen, sondern arbeite stets mit der Natur zusammen und lasse mich von dieser leiten und inspirieren. Mein Bestreben ist es dabei, aus dem was mir die Natur gibt, immer das Beste herauszuholen.

Dabei warten ständig neue Herausforderungen, ich arbeite in der Natur und kann meine Liebe zum Wein jedes Jahr neu entdecken. Genau deshalb und aus vielen weiteren Gründen liebe ich meine Arbeit als Winzerin.

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Jahrgang: 2018
Weinart ( Rot | Weiß | ... ): Weißwein
Herkunftsland: Deutschland
Rebsorte: Chardonnay
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt (in %): 13,5
EAN: 4260153351657
Inhalt: 0.75 Liter
Allergenehinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Weingut Laufer Edition Kerstin Laufer
Kerstin Laufer Burg 2 | 96170 Lisberg
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