Weissburgunder trocken - BattenfeldSpanier 2018

Der überwiegend im Stahltank (80% Stahltank - 20% großes Holzfass) ausgebaute Weissburgunder kommt frisch daher. Der Wein mit seinem trockenen Akzent eignet sich daher hervorragend als Essensbegleiter. Der Weissburgunder gilt als die fruchtigste der Burgundersorten. Vor allem Aromen von Birne und Quitte finden sich in der Nase. Das feine Aroma, erinnernd an Nüsse, verleiht den frischen Fruchtaromen Tiefe und Erdverbundenheit. Im Mund ist dieser Wein glasklar fokussiert, Körper und Säure stehen in perfekter Balance und geben dem Wein einen trinkanimierenden Charakter. Ein eleganter Weissburgunder, dem es nicht an Dichte und Konzentration fehlt.

Weingut Spanier-Gillot

Carolin und H.O., BattenfeldSpanier und Kühling-Gillot, Rheinterrasse und Wonnegau, Kalk und Schiefer, Rebe und Boden, Natur und Kultur, Architektur und Lifestyle. " Unser Ziel ist es, den Durchgang des Weins vom Raum in die Zeit schmeckbar zu machen." so Carolin Kühling-Gillot.

Die ökologische Wirtschaftsweise wurde seit 2005 durch die Bio-Dynamie erweitert, die Sie als ein großes Miteinander verinnerlicht haben.