Chateau d`Angles Grand Vin Rouge La Clape 2018

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Chateau d`Angles Grand Vin Rouge  La Clape Dieser Wein wird Ihnen ein lächeln ins... mehr
Produktinformationen "Chateau d`Angles Grand Vin Rouge La Clape"

Chateau d`Angles Grand Vin Rouge  La Clape

Dieser Wein wird Ihnen ein lächeln ins Gesicht zaubern. 

DER WEIN

GESCHMACKSNOTEN

Tiefrote Farbe mit einem Hauch von Schwarz. Komplexes Bouquet mit einer Mischung aus reifen roten und schwarzen Früchten, Gewürzen, Lakritz und Tabakaromen, hervorgehoben durch den typischen Minz-Touch von La Clape. Vollmundiger und eleganter Mund, strukturiert von dichten und bemerkenswert seidigen Tanninen. Große Länge mit einer schönen Frische ausgestattet.

REBSORTEN

Syrah (40%), Grenache (40%), Mourvèdre (20%). 

Cordon de Royat Gitter, hart beschnitten für streng kontrollierte Erträge von ca. 35 hl / ha. 

Nachhaltige Praktiken gemäß der Charta für hohen Umweltwert (Stufe 3) in Bezug auf die Umwelt und die Komplexität des Weins: kompostierter Trester, gemulchter Schnitt, Pflügen, keine Insektizide, keine Unkrautvernichter.

DER KELLER

ERNTE

Zwei Monate lange Kommissionierung nach Fälligkeit jeder Sorte. Die Trauben werden von Hand ausgewählt.

WEINBEREITUNG

Der Saft wird vollständig entstammt und durch Schwerkraft in Bottiche eingespeist, eine traditionelle temperaturgesteuerte Gärung. Sehr lange Mazeration (50 Tage) ohne Verreibung, um nur die feinsten Elemente zu extrahieren.

ALTERN

Syrah und Mourvèdre werden gemischt und dann 10 Monate lang in 3-4 Jahre alten Fässern gepflegt. Grenache wird im Bottich gereift, um seine Früchte zu konservieren. Natürliche Stabilisierung, statische Klärung durch Schwerkraft, keine Schönung oder Filtration.

ALTERUNGSPOTENTIAL

Frisch und fruchtig in jungen Jahren, nach 5-10 Jahren komplexer. Potenzial von 15-20 Jahren.

SPEISENEMPFEHLUNG

Wunderbar zu Wild, rotem Fleisch und Saucengerichten. Versuchen Sie es mit einem ernsthaften T-Bone!

Eine sensationelle Mischung!
Robert Parker Wine Advocate, 92/100, Nr. 218 

Höflich und schön reifend, Zigarrenschachtel, Wild und getrocknete Kirsche aus frischem Leder, Mokka in einer weichen Textur. Im Abgang entstehen Rauch- und Hot Stone-Noten.
Wine Spectator, 90/100

 

 

 

Château d'Anglès

Château D’Anglès

Von Médoc bis Languedoc… war es schließlich nur ein Schritt, den Eric und Christine Fabre 2001 auf der Suche nach einem großartigen Terroir in Südfrankreich machten. Beide stammen aus Familien mit Winzertradition und wurden von ihrer Intuition zum Terroir von La Clape und weiter bis Château d’Anglès geführt. Die langjährige Erfahrung von Eric Fabre, einschließlich acht Jahre in der technischen Leitung von Château Lafite Rothschild, ermöglichte ihm, die großen Herausforderungen zu meistern, die ihn hier erwarteten.

Die Umstrukturierung des Weinbergs wurde zur Priorität, um eine ausgeglichene Zusammenstellung der traditionellen Rebsorten zu erhalten: Mourvèdre, Syrah, Grenache und Carignan für die Rotweine – Bourboulenc, Grenache, Roussanne oder Marsanne für die Weißen.

Jede Parzelle der 45 Hektar wird unter dem Auge von Eric Fabre sorgfältig überwacht und mit echtem Respekt für die Umwelt behandelt. Rund, frisch, schmackhaft, präzise, komplex, strukturiert, zart – all diese Eigenschaften der großen Weine von Château d’Anglès spiegeln die Persönlichkeiten von Eric und Christine Fabre wider. Seit Juni 2015 ist La Clape die erste und einzige kommunale Herkunftsbezeichnung des Languedoc.

Weiterführende Links zu "Chateau d`Angles Grand Vin Rouge La Clape"
Jahrgang: 2018
Weinart ( Rot | Weiß | ... ): Rotwein
Herkunftsland: Frankreich
Region: Languedoc
Rebsorte: Cuveé
Geschmacksrichtung: trocken
Qualität: AOC
Alkoholgehalt (in %): 14,0
Inhalt: 0.75 Liter
Allergenehinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Château d'Anglès
Château d'Anglès 11560 Saint-Pierre la Mer Frankreich
Importeur: Wein Oertel GmbH
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