Chateau du Vieux Parc Selection Rouge Corbieres 2020

Chateau du Vieux Parc 'Selection Rouge' Corbieres 

Diese Rotweincuvée aus Carignan, Syrah, Grenache und Mourvèdre  zeigt sich in einem wunderschönen, tiefen Rotton im Glas. Im Duft zeigt er klare Noten von würzigem Pfeffer, Pflaumen und Kirschen. Durch seine 12 Monatige Holzfassreifung ist im Duft eine dezente Vanille-Note wahrnehmbar. 

Chateau du Vieux Parc

Chateau du Vieux Parc  

Château du Vieux Parc ist seit sechs Generationen im Besitz der Familie Mialhe und Panis, aber erst vor relativ kurzer Zeit, in den 1960er Jahren, änderte das Weingut seinen Kurs weg vom Fasswein und produzierte Qualitätsweine, die sie selbst abfüllten. Unter der Leitung von Guy Panis führte der Fokus von Vieux Parc auf Anbau und Abfüllung sowie die Abkehr von der Produktion von Fasswein zu zahlreichen Auszeichnungen und großem Erfolg. Später kehrte Louis Panis, Guys Sohn, von seiner Lehrerkarriere zurück, um die Führung zu übernehmen und die Bemühungen seines Vaters fortzusetzen. Während Louis sich um die Weinbereitung kümmert, kümmert sich seine Frau Claudine Panis um die Verwaltung und den ganzjährig geöffneten Verkostungsraum.

Claudine und Louis' Sohn Guillaume Panis , die sechste Generation der Familie Panis, begann zur Ernte 2005 im Familienunternehmen zu arbeiten und wird als nächster die Leitung übernehmen. Mit jugendlicher Energie und Begeisterung und dem Wissen seines Vaters sowie seiner Erfahrung in der weltweiten Arbeit hofft Guillaume, die von seinem Großvater Guy und seinem Vater aufgestellten Ideale an die Anforderungen der heutigen Welt anzupassen. Nachhaltige Landwirtschaft, Wassermanagement, Lebensmittelsicherheit, HACCP und internationaler Handel sind die aktuellen Maßstäbe und ermöglichen es Château du Vieux Parc, weiterhin großartige Weine zum Vergnügen der Weinliebhaber zu produzieren.