Sancerre blanc 'Selection' A.C. - Jean Claude Chatelain 2022
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Sancerre blanc 'Selection' A.C. - Jean Claude Chatelain
Verkostung
Farbe: Weiß, helles klares Grüngold.
Geschmack und Aroma: Elegant, reicher Geruch, der an reife Zitrone und Grapefruit erinnert.
Passen zu: weißem Fleisch, Geflügel, Fisch, Krustentieren, Schalentieren, Ziegenkäsen,
Gesamtqualität: im Mund angenehm, leicht minzig, gute Länge.
Bodenbeschaffenheit:
Auswahl von 80% Lehm und Kalk + 20% Caillottes der Gemeinden Verdigny, Sury-en-Vaux, Chavignol.
Rebsorten: 100% Sauvignon.
Durchschnittsalter der Reben 20/30 Jahre.
Weinbereitung:
In Edelstahltanks mit Temperaturregelung (16°-18°) in jedem Tank, um die Gärung zu kontrollieren.
| Weinart ( Rot | Weiß | ... ): | Weißwein |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Loire |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorte: | Sauvignon blanc |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Qualität: | Appellation d'Origine Contrôlée | AOC |
| Alkoholgehalt (in %): | 13,0 |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Allergenehinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller: | Domaine Chatelain 24 rue du Mont Beauvois, Les Berthiers 58150 Saint-Andelain Frankreich |