Collezione Cinquanta 50 Rosso Puglia 2012

Rote Cuvee? aus den typischen Rebsorten Apuliens. Die über 50 Jahre alten Strauchreben werden von Hand gepflegt und geerntet. Im Edelstahltank werden die Trauben kontrolliert vergoren und anschließend 1 Jahr im französichen Barrique Fass gelagert. Rubinrot mit violetten Reflexen; intensives und komplexes Bouquet mit fruchtigen Noten von Pflaume und roter Marmelade und würzigem Duft nach Vanille und Lakritze. Intensiv am Gaumen, vollmundig und weich mit langem Nachgeschmack. Meditationswein.

Cantine San Marzano

Die Cantine di San Marzano wurde 1962 gegründet und genießt schon seit langer Zeit den Ruf einer zuverlässigen Quelle für gute Weine aus Süditalien. Die Genossenschaft verfügt über rund 1200 Mitglieder, welche etwa 1500 Hektar bewirtschaften. Die jahrelange Zusammenarbeit mit Farnese wurde vor einiger Zeit gekündigt und seitdem weht ein neuer Wind bei der Cantine di San Marzano. Man hat sich zum Ziel gesetzt, die beste Genossenschaft Apuliens zu werden. Wirtschaftlich steht die Kooperative auf festen Füßen und investiert momentan in eine Modernisierung und große Umbaumaßnahmen.