'...weil das Leben schön ist...:-)' CASTELL Weißweincuvée 2022

Weil das Leben schön ist von Castell ist eine fruchtig, frische, leichte, nicht ganz trockener Weißwein Cuvee´.   Perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden, zum Grillen oder einfach so!

Rebsorten:

Müller-Thurgau, Silvaner und Bacchus vereint in einem fruchtigen Leichtwein.

Vinifikation:

Temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank.

Verkostungsnotiz:

Nase: Holunderblüte, zitrische Noten, Minze, Weinbergspfirsich, grüner Apflel

Mund: dezente Süße, fruchtig, feine Aromatik, erfrischend

Genuss-Empfehlung: Bei 8 – 10°C ein idealer Begleiter für die gesellige Runde.

Analyse:

Alkohol: 9,5 %vol.

Restsüße: 15,4 g/l

Säure: 6,2 g/l

Fürstlich Castell'sche Domäne

Der Weinanbau des Fürstenhauses zu Castell-Castell reicht bis ins Jahr 1224 zurück. Mit fast 800 Jahren Weinbautradition gehört die Domäne Castell zu den ältesten deutschen Weingütern. Am 06.April 1659 wurde mit der Pflanzung der ersten Silvanerreben in Deutschland Geschichte geschrieben.

Mit ihrer Leidenschaft für Wein wollen sie diese nachhaltige Entwicklung fortführen und sind überzeugt, dass gerade dem Silvaner als der Rebsorte Frankens die Zukunft gehört.

Ihre Weinberge liegen im östlichen Bereich des fränkischen Weinbaugebiets an den Hängen des Steigerwaldes. Dessen Gipskeuperböden verleihen den Weinen ihre würzige Mineralität. Kraft und Fülle gewinnen sie im kontinental geprägten Klima mit seinen trocken-warmen Sommer- und Herbstmonaten.