Deidesheim Riesling Kabinett feinherb VDP.Ortswein Bassermann-Jordan

Deidesheim Riesling Kabinett feinherb VDP.Ortswein Bassermann-Jordan 2019

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VDP Orts­wein Deidesheim Riesling feinherb Deidesheim ist das historische Zentrum des... mehr
Produktinformationen "Deidesheim Riesling Kabinett feinherb VDP.Ortswein Bassermann-Jordan"

VDP Orts­wein

Deidesheim Riesling feinherb

Deidesheim ist das historische Zentrum des Qualitätsweinbaus in der Pfalz und als zentraler Ort der Mittelhaardt weltweit für seine Rieslinge bekannt, die hier besonders feinfruchtig sind. Geschützt von den Hügeln des Haardt Gebirges wachsen die Reben hier im Niederschlagsarmen Gebiet zu voller Konzentration und Fülle heran. Dies erkannte Johann Peter Jordan bereits Ende des 18 Jh. und verlegte den Stammsitz des Hauses v. Bassermann-Jordan nach Deidesheim.

Feinfruchtige Rieslinge gehören seit jeher zum Repertoire unseres Weinguts. Dieser Deidesheimer Ortswein feinherb ist ein Paradebeispiel für einen eleganten Rielsing mit feiner Restsüße und balancierender Säure. Die Handgelesenen Trauben wurden schonend gekelter und der Most über Nacht vorgeklärt. DIe Vergärung erfolgte im temperaturkontrollierten Edelstahltank. Die Gärung wurde durch Kühlung und Filtration bei einem Restzuckergehalt von 18,1 Gramm unterbrochen. In der Nase frische exotische Frucht gepaart mit hellen floralen Noten und grünem Apfel. Am Gaumen fast filigran leicht mit tänzelnder Säure und feinfruchtigem Abgang. Ein Wein, welcher wunderbar für sich allein stehen kann, zum Beispiel zum Aperitif auf der Terasse, aber auch zu würzigen Gerichten, wie zum Beispiel aus der asiatischen und nordafrikanischen Küche, passt.

BODEN

Lehm bis lehmiger Sand vereinzelt mit Sandsteingeröllen und Buntsandsteinverwitterungen.

ANALYSE

A 11,5 %vol, S 7,9 g/l, RZ 18,1 g/l

Bio-Wein Siegel Bio-Wein

 

Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan

Die Geschichte des Weinguts Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan ist die Geschichte einer Familiendynastie, die den Qualitätsweinbau mit begründet hat und seit knapp 300 Jahren maßgeblich beeinflusst. Generation um Generation gehen bedeutende Persönlichkeiten aus ihr hervor, die mit Intelligenz, Sachverstand und Spürsinn sowie wirtschaftlichem und politischem Einfluss die Bedeutung des Gutes und pfälzischer Spitzenweine zu erhalten und auszubauen wissen – bis in den Rang der Weltspitze.

Weiterführende Links zu "Deidesheim Riesling Kabinett feinherb VDP.Ortswein Bassermann-Jordan"
Jahrgang: 2019
Weinart ( Rot | Weiß | ... ): Weißwein
Herkunftsland: Deutschland
Region: Rheinpfalz
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: halbtrocken / feinherb
Qualität: Qualitätswein
Alkoholgehalt (in %): 9,5
Bio-Produkt (unsere Öko-Kontrollstellennummer): DE-ÖKO-037
Hersteller-Öko-Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-003
Inhalt: 0.75 Liter
Allergenehinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Kirchgasse 10 67146 Deidesheim Deutschland
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