Côte de Beaune

Aloxe Corton A.C. Domaine du Pavillon - Albert Bichot - Bourgogne

Aloxe Corton A.C. Domaine du Pavillon von Albert Bichot - Bourgogne hat ein sehr schönes Granatrot.Jung, fein mit delikaten Aromen von Gewürzen. Fester, fülliger Körper.Empfehlung : Bei 17°C auftragen. Begleitet nach Belieben die feinsten und leichtesten Fleischarten, sowie auch Wild und die meisten klassischen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

Ab 42,00 €*

Chassagne-Montrachet blanc AC - Albert Bichot

Domaines Albert Bichot - seit 1831 unabhängiger Winzer in Burgund. Verkostungsnotizen: Dieser Chassagne - Montrachet blanc ist golden in der Farbe mit grünlichen Reflexen . Schönes Blumen-Bouquet in der Nase mit Aromen vonwarmen Croissant oder Brioche und Zitronat . Im Laufe der Zeit die Nase entwickeln sich Nuancen von Gewürzen und gerösteten Haselnüssen. Fett, dennoch elegant am Gaumen, ist dieser Chassagne -Montrachet fleischig und ausgewogen . Lang im Abgang mit Lebkuchen und floralen Noten . Serviervorschlag: Ideal mit feinen Fisch und Meeresfrüchte, ist es auch eine gute Partie für weißes Fleisch , Geflügel in Sauce und würzigen Käsesorten. Versuchen Sie diesen Chassagne -Montrachet mit Lachssteak mit Sahnesauce , gegrillte Rotbarbe mit Fenchel oder Petersilienschinken. Servieren Servieren bei 12 ° C. Dieser Wein ist trinkfertig kann aber auch 10 Jahre gelagert werden.

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

Ab 59,00 €*

Details

Corton - Grand -Cru- Clos des Maréchaudes rouge - Domaine du Pavillon - Albert Bichot

Corton - Grand -Cru- Clos des Maréchaudes rouge - Domaine du Pavillon - Albert Bichot Dieser Wein ist ein Monopol der Domaine du Pavillon. Es hat die seltene Eigenschaft von 2 Appellationsniveaus innerhalb eines einzelnen 2 ha Zauns. "In Marechaut" ist eine Ableitung der alten französischen "Maresche" (Sumpf), deren Geschlecht weiblich ist. Der untere Teil von Aloxe-Corton und Ladoix-Serrigny war wegen seiner Nähe zur Quelle des Lauve sumpfig. Große Entwässerungsarbeiten haben alle diese Länder aufgeräumt und in Reben gepflanzt. Dieser Clos weist Tendenzen zu einer frühen Reifung auf. VERKOSTUNG Der Corton Grand Cru "Clos des Maréchaudes" entwickelt ausgewogene Vanille- und Röstnoten mit einem Hauch von Himbeere. Dieser Wein ist sehr rund, kraftvoll und kraftvoll. Er zeigt eine schöne Harmonie zwischen Reichtum und Zartheit des Bodens sowie dichten, reifen und umhüllten Tanninen. Sehr schönes Volumen und Ausdauer im Mund. ESSEN PAARUNG Genießen Sie diesen Wein mit rotem Fleisch und Wildgerichten, mit Wein und sehr guten Käsesorten. SERVICE & VERWAHRUNG Zwischen 15 und 16 ° C servieren. Sie können es zwischen 7 und 10 Jahren oder mehr behalten.

Inhalt: 0.75 Liter (166,67 €* / 1 Liter)

125,00 €*

Cote de Beaune-Villages - Albert Bichot - Bourgogne

Cote de Beaune-Villages - Albert Bichot - Bourgogne Glänzendes Rubinrot mit leicht ins Violette spielenden Reflexen. Fruchtig-aromatisches Bouquet von saftigen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Delikat strukturiert und sanft am Gaumen mit schöner Balance von saftigem Tannin, fruchtigen Beerenaromen und feinwürzigen Anklängen von Moos und Unterholz.

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

Ab 26,50 €*

Meursault Blanc 'Domaine du Pavillon' - Albert Bichot - Bourgogne

Meursault blanc AC Albert Bichot Domaines Albert Bichot Meursault liegt im Herzen der Côte de Beaune in Burgund und ist eines der Flaggschiff-Dörfer und eines der bekanntesten in Burgund. Es wird als die Hauptstadt der großen Weißen erwähnt. Das Foto der Dächer des Rathauses mit mehrfarbig verglasten Ziegeln ist auf der ganzen Welt zu sehen. VERKOSTUNG Die erste Nase zeigt einen diskreten Toast, dann elegante florale Noten auf einem Hintergrund aus leicht fruchtigen Aromen, Pflaumen und Birnen. Kraftvoll, ausgewogen, dicht und mit einem schönen Volumen am Gaumen entwickelt dieser Wein Brioche-Aromen. Der Abgang ist lang und sehr aromatisch. ESSEN / WEIN-PAARUNG Ideal zu feinem Fisch, großen Schalentieren, weißem Fleisch, Geflügel in Sauce und würzigem Käse. Serviert zwischen 12 und 14 ° C. Sie können diesen Wein jetzt trinken und zwischen 3 und 5 Jahren oder länger aufbewahren. Goldgelb im Glas; Fruchtiges Bouqet mit dezenten Röstaromen; Voll und cremig im Mund. Langer Nachhall. Top Chardonnay aus berühmter Lage.

Inhalt: 0.75 Liter (100,00 €* / 1 Liter)

75,00 €*

Mr. NO Sulfite* - Albert Bichot - Bourgogne

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*

Pinot Noir Cote d'Or 'Secret de Famille' - Albert Bichot - Bourgogne

Pinot Noir Cote d'Or 'Secret de Famille' - Albert Bichot - Bourgogne Die Côte d'Or ist das Herzstück des Weinbaus in Burgund und in diesem Departement werden die prestigeträchtigsten Weine der Region produziert. Um diese außergewöhnlichen Terroirs hervorzuheben, wurde 2017 die zusätzliche Erwähnung Bourgogne Côte d'Or geboren, die es ermöglicht, eine Identifizierte Bourgogne nach strengen Vorgaben zu schaffen. In diesen Ländern findet unser rotes "Familiengeheimnis" seinen Ursprung. Dieser "Haute Couture"-Burgund stammt aus einer sorgfältigen Mischung sorgfältig ausgewählter Parzellen (in den Dörfern Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges, Marsannay usw.) und profitiert von der Weinbereitung und Reifung, die üblicherweise für Appellationen "Stadt" praktiziert werden. VERKOSTUNG Charmant offenbart er in der Nase fruchtige Aromen mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und roten Früchten. Seidig und samtig am Gaumen, hat dieser Wein einen weichen und ausgewogenen Hintergrund, der einem zart parfümierten Abgang Platz macht. SPEISEN Er begleitet gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Geflügel, Gemüse und milden Käse. Zwischen 15 und 16 °C servieren.

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

22,50 €*

Pommard Clos de Ursuline 'Domaine du Pavillon' - Albert Bichot - Bourgogne

Funkelnde tiefe rubinrote Farbe. 100 % Pinot Noir Trauben. Elegantes Bukett, typische Blüten (Rosen, Pfingstrosen).Füllig, gehaltvoll und körperreich. Eine oder zwei Stunden vor Auftragen entkorken, bei 17°C trinken. Passt zu Hasen-, Fasanen- und Wildschweinpasteten, im Wein gebratenes Rindfleisch, rotem Fleisch, Geflügel, raffinierte Käsesorten. Lagerdauer :10 Jahre oder länger.

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

59,00 €*