Condado de Haza Crianza - Alejandro Fernandez 2018

Condado de Haza Crianza - Alejandro Fernandez

Purpur mit rubinen Reflexen. Duft von süssen Tabak und Backpflaumen auch getrocknete Kirschen und Lakritze. Noch jugendlich wirkender Gaumen mit viel Stoff und fleischigem Extrakt, wieder Dominikanischer Tabak und Dörrfrüchte in allen Facetten, Weinbeeren und Datteln, beeindruckender Gaumendruck. Grossartiger Weinwert aus bester Lage. 

VERKOSTUNG

ANSICHT: Sauber und hell. Schöne violette Farbe mit violettem Rand.

NASE: Schwarze Früchte wie Brombeeren und Johannisbeeren dominieren. Dezente florale Noten erscheinen wie Veilchen mit für die Sorte Tempranillo typischen Lakritznoten. Für die Fassreifung typische Röstaromen mit leichten Vanillenoten.

MUND: Frischer, fruchtiger und voluminöser Einstieg mit gut eingebundener Säure. Mittellange Persistenz im Mund mit einem cremigen und süßen Gefühl von der Fassreifung.

SERVIERTEMPERATUR: 12º - 14º.

VERBRAUCH: Optimal ab Kauf.

KOMBINIERT MIT: Ideal zu Spanferkelbraten, Spanferkel und halbgereiftem Käse.

Bodega Alejandro Fernandez Tinto Pesquera

Winzer Alejandro Fernandez kreeirt seit über 40 Jahren Wein in herausragender Qualität.

Durch die "Grupo Pesquera" ging für Ihn ein Traum in Erfüllung, da die Vinifizierung und die arbeiten im Weinberg immer seine Maxime war.