Meursault Blanc 'Domaine du Pavillon' - Albert Bichot - Bourgogne 2021

Meursault blanc AC Albert Bichot Domaines Albert Bichot 

Meursault liegt im Herzen der Côte de Beaune in Burgund und ist eines der Flaggschiff-Dörfer und eines der bekanntesten in Burgund. Es wird als die Hauptstadt der großen Weißen erwähnt. Das Foto der Dächer des Rathauses mit mehrfarbig verglasten Ziegeln ist auf der ganzen Welt zu sehen.

VERKOSTUNG

Die erste Nase zeigt einen diskreten Toast, dann elegante florale Noten auf einem Hintergrund aus leicht fruchtigen Aromen, Pflaumen und Birnen. Kraftvoll, ausgewogen, dicht und mit einem schönen Volumen am Gaumen entwickelt dieser Wein Brioche-Aromen. Der Abgang ist lang und sehr aromatisch.

ESSEN / WEIN-PAARUNG

Ideal zu feinem Fisch, großen Schalentieren, weißem Fleisch, Geflügel in Sauce und würzigem Käse.

Serviert zwischen 12 und 14 ° C.

Sie können diesen Wein jetzt trinken und zwischen 3 und 5 Jahren oder länger aufbewahren.

Goldgelb im Glas; Fruchtiges Bouqet mit dezenten Röstaromen; Voll und cremig im Mund.  Langer Nachhall. 

Top Chardonnay aus berühmter Lage. 

Maison Albert Bichot

Maison Albert Bichot

1831 gründete Bernhard Bichot das Weinhandelshaus in Beaune und wird seitdem vom Vater zum Sohn weitergegeben. Die 6.Generation Alberic Bichot ist heute der Leiter vom bedeutenden Handelshaus und 6 eigenen Weingütern in ganz Burgund. Jede Domäne hat sein eigenes Team in Keller und Weinberg und trägt die Verantwertung für die Erzeugung höchstmöglicher Qualitäten. Auf jedem Niveau bringen die Weingüter beste Weine. Vom Ortswein bis zum grand cru ist einfach alles sehr gut.