Ribolla Gialla 'Comemivuoi' - Di Lenardo Vineyards 2019
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Ribolla Gialla 'Comemivuoi' - Di Lenardo Vineyards
Hand geerntet.Die meisten Trauben kommen aus den Friaulischen Hügeln in der Region Colli Orientali.Reifung auf Feinhefe.Die ganzen Beeren werden in einer pneumatischen Presse sanft gepresst. Nach einem ersten Abstich wird der Most in temperaturgeregelte Gärbottiche überführt. Der Wein blieb die ganze Zeit auf seiner feinen Hefe, bevor er abgefüllt wurde.
Klares, helles Gold. Grapefruit und weißer Pfeffer in Nase und Gaumen; Saftige und frische, saubere Frucht mit einem Hauch von steiniger Mineralität, umhüllt mit einer hohen Note von frischer Fruchtsäure und einem deutlichen Zitronenduft. Sehr attraktiver Wein, mehr als nur ein Sommer-Sipper.
Di Lenardo Vineyards
Di Lenardo Vineyards
Das Weingut "DI LENARDO VINEYARDS" produziert Qualitätsweine aus seinen fünf großen Weinbergen in Familienbesitz in Ontagnano (UD) im Herzen der Region FRIULI, aus einem gemieteten Weinberg in der Nähe von Aquileia (UD) und aus einigen "kontrollierten" Weinbergen in Manzano (UD).
Die Weinberge befinden sich in der berühmten Gegend FRIULI DOC. H owever, ich liebe zu scherzen und sagen , dass wir auf dem Mond befinden, wie unsere Weine eher die Ausnahme sind, dank ihrer einzigartigen Geschmack und Aromen, die keineswegs typisch für dieses Gebiet, sondern sind im Wesentlichen unser Markenzeichen!.
Unsere Familie hat eine lange Tradition im Anbau von Weinreben in Ontagnano, wie historische Unterlagen aus dem 19. Jahrhundert belegen.
Erst durch die Herstellung der Vintage-Flaschen von 1987 hat die Qualität unseres Unternehmens einen enormen Sprung nach vorne gemacht, dank der Entscheidung, nur Trauben zu pressen, die in unseren Familienweinbergen hergestellt wurden, flankiert von der Anpflanzung neuer, speziell ausgewählter Sorten Erhöhung der Dichte der Reben, die auf 6000 pro Hektar anstieg, entscheidender Schnitt und andere wichtige Maßnahmen, die für die Bewirtschaftung unseres Weinbergs, der Qualitätsweine produziert, von grundlegender Bedeutung sind.
Qualität
Heute werden unsere Trauben streng handverlesen und verfeinerte Methoden der Weinbereitung, die auf Prinzipien der Physik und der elektronischen Temperaturregelung während der Fermentationsphase basieren, werden implementiert.
Folglich wird die Qualität des Endprodukts und sein einzigartiger Geschmack noch weiter verbessert.
Wir verwenden nur bei der Herstellung unserer Weißweine Spitzentechnologie, die es uns ermöglicht, Jahr für Jahr die höchste Qualität unserer begrenzten Anzahl von Flaschen zu garantieren und unseren Ruf als fortschrittlichster und anspruchsvollster Keller in unserer Region aufrechtzuerhalten.
Meine Philosophie ist es, die reine Fruchtigkeit und Säure der Traube zu betonen, indem der Maskierungseffekt beseitigt wird, der durch die endgültige Reifung in Eichenfässern verursacht wird.
Derzeit ist unser Unternehmen als die beste Qualitäts-Preis-Marke in Friaul und als eine der technologisch fortschrittlichsten anerkannt.
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Seit 2009 nutzen wir nur Sonnenenergie, die durch die Paneele auf dem gesamten Dach unseres Lagers gewonnen wird, um unseren Keller zu betreiben. Dies ist unser kleiner Beitrag zur Rettung des Planeten!
| Weinart ( Rot | Weiß | ... ): | Weißwein |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Friaul |
| Jahrgang: | 2019 |
| Rebsorte: | Ribolla Gialla |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Qualität: | Indicazione Geografica Tipica | IGT |
| Alkoholgehalt (in %): | 12,5 |
| EAN: | 8007711000222 |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Allergenehinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller: |  Di Lenardo Vineyards Piazza Battisti, 1 33050 Ontagnano DU Italien |
| Importeur: | Wein Oertel GmbH Große Johannisgasse / Zeughaus 96450 Coburg |