Ein leuchtendes Gelb im Glas. Fruchtig nach reifem Apfel und weißen Blüten, mineralisch nach nassem Kalkstein. Am Gaumen saftig mit prickelnder Säure, lang anhaltender Fruchtabgang. 

Optimale Trinkreife ab Herbst 2023 bis Ende 2030.

Passt zu feinen Fischgerichten, Schalen- und Krustentieren, vegeratischen Gerichten; besonders gut zu aromatischem Käse.

Restzucker: 1,3g/l, Säure: biologischer Säureabbau 6,8 g/l

Manincor

"Das wertvollste, was wir haben, sind unsere Lagen - unser Terroir" - Helmut Zozin (Direktor & Winzer)

Im Herzen des Weingutes Manincor liegt der 12 ha große Manincor-Weinberg. Das Weingut gleicht von außen einer Weinkellerei im Burgund. Hinter historischen Begrenzungsmauern wird seit 1608 Wein bereitet.

Hand aufs Herz.

Manincor schenkt Ihnen "reinen", naturreinen Wein ein. Das 400 Jahre alte, behutsam durch den kaum sichtbaren Keller erweiterte Weingut verkörpert heute Tradition, Moderne und Anspruch hoher Weinkultur. Michael Graf Goëss-Enzenberg zur Philosophie des Hauses:

Langjährige tiefgreifende Aufbauarbeit tragen ihre Früchte. Natürliche Vielfalt der Lagen, reiche Bodenbeschaffenheit, bestens exponierte, zur Gänze biodynamisch bewirtschaftete Weinberge und kompromissloses Qualitätsstreben sind die Grundlagen für einzigartige Charakterweine.

Natur. Mein innerster Wunsch, nachhaltig und im Respekt vor der Natur gesunde und wohlschmeckende Lebensmittel zu produzieren, geht mit Manincor in Erfüllung. Obst, Wein, Wald und Wiesen bilden eine Einheit und sind nach den EU-Biorichtlinien sowie biodynamisch zertifiziert.

Tradition. Seit vielen Generationen widmet sich meine Familie der Landwirtschaft und dem Weinbau. In Manincor geben meine Frau und ich dieser Tradition ein zeitgemäßes Antlitz, in vollem Respekt für die alten Werte. Wertvolles erhalten und Neues zu schaffen ist unser Credo.

Leidenschaft. Für mich ist Wein der sinnlichste Ausdruck landwirtschaftlicher Kultur. Auch im kleinsten Detail das Bestmögliche zu suchen und zu tun ist unser Weg zu höchster natürlicher Qualität. Eleganz und Finesse sollen Manincor-Weine prägen und große Struktur das Rückgrat bilden.