Cabernet Sauvignon Garda 'Ca `d`Oro' - Tenuta Roveglia 2016

Der Cabernet Sauvignon Garda 'Ca `d`Oro' - Tenuta Roveglia ist sortenrein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon gekeltert worden. 

Nach der Lese werden die Trauben ähnlich wie beim Amarone für einen Monat getrocknet. 

Nach der kontrollierten Gärung im Edelstahl kommt der Wein erstmal ein paar Jahre ins Fass. Bei Ihrem Rotwein hat die Familie viel Zeit. 

Erst nach weiteren 6 Monaten Ruhe auf der Flasche kommt der Wein in den Verkauf. 

Dunkle Beerenfrucht, weich, warm und rund. Dezente Unterstützung vom Eichenfass. 

Wir konnten einfach nicht anders und mussten den Wein ins Sortiment aufnehmen. :-) 

Tenuta Roveglia 

Eine Erfolgsgeschichte ohnegleichen schreibt der Lugana der Tenuta Roveglia vom Gardasee. In München schon länger als weitaus bessere Alternative zu Pinot grigio bekannt, genießt Lugana einen durchaus guten Ruf und hat sich zielstrebig auch in den Westen und Norden Deutschlands vorgearbeitet. Kaum mehr als zwanzig Betriebe teilen sich die nur 800 Hektar des Anbaugebietes Lugana südlich des Gardasees. Allerdings hat der Erfolg dieses Weines natürlich Begehrlichkeiten geweckt und so ist es kein Wunder, dass inzwischen auch durchaus fragwürdige Exemplare auftauchen, die es vor allem mit den vorgeschriebenen Rebsorten nicht so genau nehmen. Die Tenuta Roveglia dagegen ist ein Traditionsbetrieb, einer der ältesten der Zone und liegt als einer der wenigen inmitten der ursprünglichen „Premier Cru“ - Zone, aus der die garantiert echten Lugana stammen. Paolo Fabiani hat das Gut durch beständige Arbeit an die Spitze gebracht und mit seinen 50 ha Weinbergen ist die Tenuta Roveglia einer der Stars der Zone. Wichtigste Weine sind natürlich der bestseller Lugana „Limne“, aber auch der herrliche Roséwein Chiaretto, vielleicht der Beste am ganzen Gardasee. Der Spätlesecharakter verleiht dem hochwertigen Lugana „Catullo“ einen ganz besonderen Charme und auch der Cabernet Sauvignon ist ein erstaunliches Kaliber, der an einen Ripasso denken läßt.

Tenuta Roveglia

Die Ursprünge des Anwesens reichen bis ins Jahr 1404 zurück, als die Familie Roveglio Grundstücke und Bauernhäuser vom Kloster San Salvatore in Brescia (heute Santa Giulia di Brescia ) kaufte . 

Diese Kombination aus Tradition und Innovation zwischen Liebe zum Land und wissenschaftlicher Forschung hat dazu geführt, dass Tenuta Roveglia im Laufe der Jahre zu einem eindrucksvollen Beispiel für ein modernes Weingut geworden ist, das mit Tradition verbunden ist.
Die Weine von Tenuta Roveglia sind aus dieser langen Geschichte der Leidenschaft, des Engagements und eines gemeinsamen Traums entstanden.